Sunday, January 30, 2011

宵。夜

















>很多时候不要只看外表...wahaha!!<

六只鸡腿在雪柜呆着,
妈妈吩咐我把鸡腿给白先生和肥小孩当晚餐,
多浪费啊......就因为她懒惰料理,
就把那嫩嫩的鸡腿往不会欣赏它的狗的嘴巴塞。

看到鸡腿已经流口水,
再想象把它炸了,真的想到肯德基打包。
接着,我心血来潮的打电话给舅母,
询问如何腌制鸡腿,如何炸到像肯德基的炸鸡般的香脆。

真的很简单,
只需蚝油,玉蜀黍粉,胡椒粉,花雕酒,麻油,如果想要更有香味的话加咖哩粉,
那炸鸡的香味更吸引人。

腌制大约半小时,
就可以拿去炸了。

放进油锅前,先铺少许的玉蜀黍粉在鸡腿上,
那鸡皮就会很脆。

11点晚,我们的宵夜快速的被解决,
每个都赞不绝口....

满足感来自他们的表情....hehe!!


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